Libertine-Libertine trifft Jean-Frédéric Bistagne vom französischen Weingut Maravilhas – den Mann hinter unserer ersten Weinkooperation zur Premiere von Jour du Voleur.
Zweifellos lag 2009 etwas in der Luft.
Libertine-Libertine wurde in einer kleinen Wohnung in Kopenhagen gegründet, während Jean-Frédéric Bistagne in Frankreich spürte, wie sich sein Leben veränderte.
Nach Jahren in der Technologiebranche wurde der Wunsch, naturnäher zu leben und mit der Weinherstellung zu experimentieren, immer stärker.
Die Suche nach einem Leben mit einer Berufung im Weinbau hatte begonnen.
Jean-Frédérics oberste Priorität war es, biologisch und biodynamisch bewirtschaftete Weinberge in finanziell erreichbaren Gebieten zu finden, die es ihm und seiner Frau ermöglichen würden, genau die temperamentvollen Weine zu kreieren, nach denen sie sich sehnten.
Nachdem sie die vielen Facetten der Cinsault-Traube kennengelernt hatten, beschloss das Paar, eine Alternative zum traditionellen Roséwein zu entwickeln – einen „Vin de Soif“ – einen fruchtigen und eleganten Wein, ideal für alle, die Durst haben.
Auf die Frage nach dem Namen Maravilhas erklärt Jean-Frédéric, er stehe für die Vorstellung eines „Wunderlandes“. Ein Wunderland voller Möglichkeiten und Neugier.
Libertine-Libertine kam erstmals mit Maravilhas in Berührung durch Victor Monchamp vom Kopenhagener Weintempel Paris90 und seine Einführung des Rotweins „Canto Bruno“.
Die Anekdote, von der das Konzept des „Voleur de Vin“ abgeleitet ist.
Auf die Frage nach diesem besonderen Wein schildert Jean-Frédéric eine dramatische Lesesaison mit anhaltendem Regen, der das Team zwang, die Mourvèdre-Trauben vorzeitig zu ernten.
Doch während der gemeinsamen Gärung mit Grenache-Trauben entstand eine unerwartet feine Verbindung, und langsam entwickelte sich ein kraftvoller und schöner Wein.
Der unverwechselbare Charakter erinnerte das Paar sofort an die Anekdoten aus dem „Canto Bruno“ im Hafen von Marseille im 16. Jahrhundert, wo die Arbeiter, die die Weinfässer handhabten, oft mit dunklen Lippen singend zu sehen waren, nachdem sie Wein durch lange, dünne Strohhalme gestohlen hatten.
Der Voleur de Vin Rosé wird aus 100 % Cinsault-Trauben hergestellt und ist frisch, weich und belebend.
Ein Glas, um einen langen Winter zu rächen.
Möge die Reise weitergehen.
